छत्तीसगढ़ के मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने शनिवार को रायगढ़ जिले में राज्य के पहले सचल मोटा अनाज रेस्तरां, ‘मिलेट ऑन व्हील्स’ को हरी झंडी दिखाई। यह जानकारी एक अधिकारी ने दी। मुख्यमंत्री बघेल ने इस अवसर पर कहा कि पहल मोटे अनाज की खपत के बारे में जागरूकता बढ़ाने में मदद करेगी। अधिकारी ने कहा कि रायगढ़ जिला प्रशासन ने ‘मिलेट ऑन व्हील्स’ शुरू किया है, जिसे अनुभव महिला समूह द्वारा संचालित किया जाएगा।
उन्होंने कहा कि इस सचल रेस्तरां में मोटा अनाज रागी, कोदो और कुटकी से बने व्यंजन परोसे जाएंगे। अधिकारी ने कहा कि राज्य सरकार ‘मिलेट मिशन’ के तहत मोटा अनाज के उत्पादन और खपत को बढ़ावा दे रही है और समर्थन मूल्य पर अनाज की खरीद भी कर रही है। उन्होंने कहा कि इसके तहत कांकेर जिले के नथिया-नवागांव में मोटे अनाव का प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित किया गया है और गौठानों में विकसित किए जा रहे ग्रामीण औद्योगिक पार्कों में ऐसी और इकाइयां स्थापित की जाएंगी।
